Unterhalb des Roulettekessels befindet sich das eigentliche Spielfeld - das Tableau. Oben befindet sich ein großes Feld für Zero, direkt darunter, in Dreierreihen, 36 gleich große Felder für die 18 roten und 18 schwarzen Zahlen. Auf der linken und rechten Seite des Tableaus finden Sie große Felder für die Einfachen Chancen wie Rot und Schwarz. Am Kopfende des Tisches befinden sich die Felder für die jeweils drei Dutzende und Kolonnen. Auf alle Felder können Sie gemäß der Setzmöglichkeiten und des jeweiligen Tischmaximums, beliebig viele Jetons plazieren. Jedes Zahlenfeld hat seine Entsprechung zu einer bestimmten Zahl innerhalb des Roulettekessels, Felder für die Einfachen Chancen sowie Dutzenden und Kolonnen entsprechen der jeweiligen Chance zu der die gefallene Zahl gehört.